Les bières pils belges

Bière Stella Artois (5,2%)
Les pils est un style de bière très populaire en Belgique, d'aucuns considèrent aussi la pils comme une «bière de soif».

Partager cette publication

Partager sur facebook
Partager sur linkedin
Partager sur twitter
Partager sur whatsapp
Partager sur email

Les bières pils belges.

La pils est une bière de basse fermentation, blonde dorée au goût légèrement amer. Elle est filtrée et saturée, possède en moyenne 5% de volume d’alcool et se déguste bien fraîche. En raison de son caractère désaltérant, ce style de bière a acquis une très grande popularité parmi les consommateurs.

L’appellation «pils» provient de la ville de Pilsen (République Chèque), où ce style de bière vit le jour en 1842. Au fil des années, la pils se répandit à travers toute l’Europe Germanophone. En Belgique, la production débuta en 1928 avec le brassage de la Cristal, suivie un an plus tard par l’apparition de la Stella. Style de bière très populaire en Belgique, d’aucuns considèrent aussi la pils comme une «bière de soif». Les heures de gloire de la pils se situent d’ailleurs entre 1900 et 1968, période où la consommation ne fit qu’augmenter.

 Bières belges  Vedett
Les heures de gloire de la pils se situent d’ailleurs entre 1900 et 1968, période où la consommation ne fit qu’augmenter. Bières belges Vedett.

Depuis le début des années septante, les bières de haute fermentation (spéciales, trappiste,…) ont connu un regain d’intérêt notoire chez les consommateurs. Les statistiques des dernières années confirment une augmentation de la consommation de bières spéciales au détriment des pils, même si ces dernières continuent à être vendues en masse.

En Belgique, le marché de la pils est dominé par les brasseries industrielles. Cependant, soulignons l’émergence de pils artisanales produites par des moyennes et micro-brasseries, ce qui contribue à renouveler les styles de pils et offrir au consommateur un regard différent sur la bière.

Bière Jupiler. En Belgique, le marché de la pils est dominé par les brasseries industrielles.
Bière Jupiler. En Belgique, le marché de la pils est dominé par les brasseries industrielles.

 Quelques marques emblématiques : Maes(4,9%), Jupiler(5 ,2%), Stella Artois(5,2%) , Primus(5 ,2%), Vedett (5,2%).


Tout ce qu’il faut savoir sur les bières belges :

  1. La petite histoire de la bière.
  2. Les bières Trappistes belges.
  3. Les bières d’Abbaye belges.
  4. Les bières Blanches belges.
  5. Les bières Pils belges.
  6. Les bières Ales, Stout et IPA belges.
  7. Les bières fruitées belges.
  8. Les bières Lambics et Gueuzes belges.
  9. Les bières Saisons belges.
  10. Les bières Rouges belges.

Découvrez nos circuits de dégustation de bières belges :

Top activités

Visites guidées - Visites privées - Excursions - Expériences uniques

Plus d'informations à explorer

Bière Bourgogne des Flandres.
Anvers

Les bières rouges belges

Le processus de fabrication suit celui des bières de haute fermentation mais le brassin subit ensuite un vieillissement de plusieurs mois dans des foudres en chêne.

Bière silla saisons.
Anvers

Les bières saisons belges

Les bière Saisons sont apparues dans le Hainaut, province ayant connu différents types d’intenses activités industrielles telles la sidérurgie, l’exploitation de charbonnages et de carrières ainsi que l’agriculture.

Bière Gouze Boon
Anvers

Les bières Lambics et Gueuzes belges

La production de lambics et de gueuzes est une spécificité exclusivement belge se rencontrant dans la vallée de la Senne et les campagnes situées au sud-ouest de Bruxelles, dans une région connue sous le nom de Pajottenland.

Floris, Apple, Cactus, Chocolat, Fraise, Framboise, Passion,...
Anvers

Les bières fruitées belges

Précisons que le fruit ne constitue pas l’ingrédient de base de la bière, mais qu’il représente l’additif qui y est incorporé. La bière employée comme «support» peut être de fermentation spontanée (gueuze fruitée), de fermentation haute (bière blanche fruitée, bière de terroir fruitée, bière d’abbaye fruitée,…)

Promotion spéciale

10%

DE REDUCTION

SUR TOUT

Code: M3VHE9PV

Offre d’une durée limitée.

Ne ratez pas votre coup !