La bière belge

La bière est brassée dans le monde entier, mais la Belgique est considérée comme le meilleur producteur. La culture de la bière en Belgique est si importante qu’elle a été inscrite sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.

Vous vous rendrez compte de l’importance de la bière dans ce pays rien qu’en vous promenant dans les rues. En outre, de nombreux chefs cuisiniers utilisent la bière dans leurs plats et associent leurs plats à la bière parfaite.

Il existe de nombreux types de bières belges, mais les deux plus populaires sont les bières trappistes et les bières d’abbaye.

Pourquoi les bières belges sont-elles si célèbres dans le monde entier?

En plus des fermentations typiques (haute et basse), les brasseurs belges utilisent deux autres méthodes :

• La fermentation spontanée : la microflore la plus adaptée à la fermentation spontanée se trouve autour de Bruxelles, cette région est donc connue pour les bières Lambic et Gueuze.
• La fermentation mixte : elle consiste à mélanger de la bière jeune et de la bière ancienne et la brasserie la plus célèbre est la brasserie Izegem.

En outre, les bières belges sont si célèbres en raison de leur excellence en termes de qualité et de leur grande variété. La tradition est très importante et appréciée, mais il y a encore de la place pour la créativité.

Les bières belges :

1. La petite histoire de la bière.
2. Les bières Trappistes belges.
3. Les bières d’Abbaye belges.
4. Les bières Blanches belges.
5. Les bières Pils belges.
6. Les bières Ales, Stout et IPA belges.
7. Les bières fruitées belges.
8. Les bières Lambics et Gueuzes belges.
9. Les bières Saisons belges.
10. Les bières Rouges belges.

Découvrez nos circuits de dégustation de bières belges à Bruxelles:

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