Bruges

Le processus de fabrication suit celui des bières de haute fermentation mais le brassin subit ensuite un vieillissement de plusieurs mois dans des foudres en chêne.

Les bière Saisons sont apparues dans le Hainaut, province ayant connu différents types d’intenses activités industrielles telles la sidérurgie, l’exploitation de charbonnages et de carrières ainsi que l’agriculture.

Les bières Lambics et Gueuzes belges. Venez découvrir les bières Lambics et Gueuzes belges, une production exclusivement belge.

Découvrez les bières fruitées belges, une variété de bières très présente en Belgique. Précisons que le fruit ne constitue pas l’ingrédient de base de la bière, mais qu’il représente l’additif qui y est incorporé.

Découvrez l’origine des bières Ales, Stout et IPA belges dans cet article. En raison de leur proximité, les Britanniques ont contribué à influencer les tendances brassicoles belges.

Les bières trappistes belges doivent être produites au sein même d’une abbaye cistercienne. Pour pouvoir porter le label « Authentic Trappist Product », …

Découvrez les bières d’abbaye belges, sa méthode de brassage et l’histoire de cette bière dans cet article. Leffe, Maredsous, Saint -Bernardus,…

Les bières blanches belges se caractérisent par un aspect trouble et blanchâtre, ce qui leur confère l’appellation «blanche».

Les bières pils belges est un style de bières très populaire en Belgique, certains la considèrent aussi comme une « bière de soif ».

La bière est brassée dans le monde entier, mais la Belgique est considérée comme le meilleur producteur. La culture de la bière en Belgique est si importante qu’elle a été ajoutée à la liste du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.